Urząd skarbowy to jednostka Krajowej Administracji Skarbowej z naczelnikiem urzędu skarbowego na czele, który podlega Ministerstwu Finansów. W Polsce jest 20 wyspecjalizowanych urzędów skarbowych, które służą do obsługi takich kategorii podatników jak: podatkowa grupa kapitałowa, banki, zakłady ubezpieczeń, spółki giełdowe, fundusze inwestycyjne, fundusze emerytalne, oddziały/przedstawicielstwa przedsiębiorstwa przedsiębiorstw zagranicznych.
Obsługiwani są również podatnicy będący osobami prawnymi lub jednostkami organizacyjnymi nieposiadającymi osobowości prawnej. Szczególnym urzędem skarbowym jest II Urząd Skarbowy Warszawa-Śródmieście, który zajmuje się m.in. podatnikami, którzy siedzibę lub miejsce zamieszkania mają za granicą oraz zwrotem podatku od towarów i usług konkretnym instytucjom oraz przedstawicielom.